LE ULTIME RICETTE
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Vellutata di zucca, carote e...
Vellutata di zucca, carote e arancia al tacchino
Pelate la carota con il pelapatate, spuntatela, lavatela e tagliatela a fettine sottili. Tagliate la zucca a cubetti di un centimetro. Mettete le verdure in... CONTINUA
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Pastasciutta al pomodoro per...
Pastasciutta al pomodoro per bambini
Mettete il misto per soffritto in una padella antiaderente con i pomodori ben lavati e tagliati a pezzi e il basilico lavato, asciugato e spezzato con le... CONTINUA
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Pasticcio di pesce bianco con...
Pasticcio di pesce bianco con pomodorini e briciole
In un‘altra padella sciogliete il burro e fatevi insaporire il pane per un minuto. Distribuitelo sul pesce e trasferite la pirofila in forno preriscaldato a... CONTINUA
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Merluzzo in crosta di quinoa con...
Merluzzo in crosta di quinoa con salsa tartara
Passate i bastoncini di pesce prima nella farina, poi nelle uova e infine nella quinoa soffiata, premendo bene con le dita per farla aderire al pesce. A mano a... CONTINUA
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Orecchiette con sarde, olive,...
Orecchiette con sarde, olive, arancia e crumble di pane
Frullate la mollica di pane senza polverizzarla e saltatela in padella con 2 cucchiai di olio per pochi minuti fino a ottenere delle briciole dorate. Pulite le... CONTINUA
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Linguine al cartoccio con vongole...
Linguine al cartoccio con vongole e gamberi
Lessate le linguine in acqua salata, scolatele al dente e trasferitele in una grossa ciotola. Conditele con un filo d’olio, il fondo ristretto con le code di... CONTINUA
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La sua prima zuppa di pesce
La sua prima zuppa di pesce
Dopo circa 5 minuti mettete nella padella la pescatrice e i calamari o le seppioline e lasciate insaporire mescolando delicatamente, poi unite lo spada e, dopo... CONTINUA
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Risotto con la zucca di Cenerentola
Risotto con la zucca di Cenerentola
Sbucciate la cipolla, lavate e asciugate il sedano e tritateli insieme molto finemente. Sbucciate la zucca e tagliate la polpa a cubetti. Lavate il limone e... CONTINUA
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Kugelhupf al farro e albicocche...
Kugelhupf al farro e albicocche secche
Fate fondere il burro in un pentolino a bagnomaria e versatelo in una ciotola. Unitevi lo zucchero, la vanillina, la scorza grattugiata del limone e le uova e... CONTINUA
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Cannelloni con lattuga, porri e...
Cannelloni con lattuga, porri e prosciutto
Pulite i porri e tagliateli a rondelle sottili. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti di un centimetro. Lessate, le foglie di lattuga ben lavate... CONTINUA
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Il Cucchiaino d’Argento: un’estate...
Il Cucchiaino d’Argento: un’estate da piccoli gourmet
Tutti i bambini aspettano l’estate con trepidazione: soprattutto per i più piccini, infatti, la bella stagione coincide con giornate magiche passate in vacanza... CONTINUA
