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Bocconcini di salmone alla senape e corn flakes


preparazione  20 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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Una ricetta da preparare con il tuo bambino di cui ti raccontiamo il procedimento passaggio per passaggio. ​Voglia di mare con questo buonissimo salmone ricoperto da un insolito strato croccante. 

 
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
PREPARAZIONE 20 MIN
COTTURA 12 MIN-15 MIN
PORZIONI 4 PORZIONI
INGREDIENTI
  • 600 g di filetto di salmone senza pelle
  • 1 vasetto di senape aromatica
  • 60 g di corn flakes
  • un mazzetto di timo
  • sale
  • pepe

Un'altra delle nostre kid friendly recipies, ovvero le ricette che non prepari solo per il tuo bambino ma con il tuo bambino. Alcuni passaggi sono in carico ai genitori, come accendere il forno, altri ai più piccoli, come per esempio sbriciolare i corn flakes.

 

Un divertimento cucinare insieme, e insieme un momento di condivisione che può insegnare molto al bambino. In questa ricetta abbiamo proposto dei piselli per accompagnare il salmone, lo strato croccante e il gioco di colori forse aiuterà il vostro bambino ad apprezzare anche le verdure.

 

Tra le ricette dello stesso tipo, per trascorrere del tempo di qualità con il tuo bambino un altro secondo piatto con gli Involtini di carpaccio, una golosa merenda con Pane e marmellata al semaforo.

 

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Come preparare: Bocconcini di salmone alla senape e corn flakes

Preparazione Bocconcini di salmone alla senape e corn flakes - Fase 1
Preparazione Bocconcini di salmone alla senape e corn flakes - Fase 1
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Per preparare i bocconcini di salmone alla senape e corn flakes con il vostro bambino seguite le nostre indicazioni.

Mamma o Papà: accendete il forno a 180°. Rivestite una teglia di carta da forno. Eliminate eventuali lische residue dal filetto di salmone usando le apposite pinzette. Tagliate ora il salmone in 4 cubotti di dimensioni uguali.

Bimbo: condisci i cubotti con sale e pepe. 

Preparazione Bocconcini di salmone alla senape e corn flakes - Fase 2
Preparazione Bocconcini di salmone alla senape e corn flakes - Fase 2
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Mamma o papà: sfogliate il timo.

Bimbo: sbriciola i corn flakes con le mani e aggiungi le foglioline di timo. 

Tutti insieme: spalmate un bellos trato di senape su ogni cubotto.

Preparazione Bocconcini di salmone alla senape e corn flakes - Fase 3
Preparazione Bocconcini di salmone alla senape e corn flakes - Fase 3
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Bimbo: allinea il salmone su una teglia e coprilo con uno strato di corn flakes.

Mamma o papà: infornate il salmone e cuocetelo per 12-15 minuti (dovrà risultare ancora un po' rosato al centro).

 

Preparazione Bocconcini di salmone alla senape e corn flakes - Fase 4
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Estraete la teglia dl forno e servite il salmone alla senape e corn flakes accompagnato da pisellini alla menta. Piselli passati in padella con un giro d' olio, un cipollotto e profumati con sale, pepe e foglioline di menta.

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