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Dal 13 al 15 marzo si terrà la ventiduesima edizione della fiera dedicata alla sostenibilità: ecco quello che c'è da sapere prima di partecipare all'evento.
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Se le temperature non accennano a diminuire, noi rispondiamo a colpi di ricette fresche e piatti freddi! Ecco una selezione divertente di 5 antipasti, 5 primi, 5 secondi, 5 contorni e 5 dolci da cosumare freddi per comporre il vostro menù ideale per la prossima cena tra amici.
Si tratta di ricette creative, buonissime e originali, ma anche qualche classicosuper amato. Tutti piatti da consumare freddi e che vi faranno fare un figurone con i vostri ospiti. Tra gli antipasti troverete proposte come i bignè salati sfiziosi o gli spiedini di gamberi con maionese senza uova, tra i primi la crema fredda di pomodori arrostiti e paprika affumicata e l'insalata di riso, vongole e pomodorini, come secondi, invece, il baccalà mantecato e il vitello tonnato.
Per quanto riguarda i contorni ci siamo concentrati sulle verdure di stagione, e l'insalata di salicornia o il carpaccio di zucchine non vi deluderanno, mentre come dessert sono assolutamente da provare la cheesecake al melone e il sorbetto al limone.
Sfogliate la gallery e scoprite tutte le possibili combinazioni per creare il vostro menù freddo!
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