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Insalata di salicornia

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Insalata di salicornia ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
2 min
Porzioni
4
Preparazione Insalata di salicornia - Fase 1
Preparazione Insalata di salicornia - Fase 1

1

Per preparare l'insalata di salicornia iniziate a lavarla bene sotto il getto dell'acqua corrente quindi tagliate via eventuali rametti più duri e spessi. Sbollentate la salicornia per 2 minuti in una pentola colma di acqua non salata, quindi scolatela.

Preparazione Insalata di salicornia - Fase 2

2

Trasferite in un'insalatiera capiente e condite con un'emulsione di olio e limone e solo un pizzico di sale se necessario (la salicornia è naturalmente sapida). L'insalata di salicornia è pronta.

 

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