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Insalata di zucchine crude

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Insalata di zucchine crude ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo di riposo
30 min
Porzioni
4
Preparazione Insalata di zucchine crude - Fase 1
Preparazione Insalata di zucchine crude - Fase 1

1

Iniziate a preparare l’insalata di zucchine crude lavando bene le verdure sotto l’acqua corrente. Poi spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle molto sottili. Tagliate i pomodorini a metà.

Preparazione Insalata di zucchine crude - Fase 2
Preparazione Insalata di zucchine crude - Fase 2

2

Riunite le zucchine in una ciotola, aggiungete un pizzico di origano, poi conditele con olio, sale e pepe. Mescolate, coprite con la pellicola e lasciate insaporire per almeno 30 minuti in frigorifero. Prima di servirle, trasferite le zucchine in un piatto da portata e unite i pomodorini.

Preparazione Insalata di zucchine crude - Fase 3

3

Mescolate ancora, poi completate l’insalata di zucchine crude con il parmigiano grattugiato con una grattugia a fori larghi.

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