 "55 ricette senza glutine dolci e salate")
Dall'antipasto al dolce, tante ricette tutte buonissime e sfiziose che nascono senza glutine oppure che sono rivisitate appositamente per chi non può...
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L'autunno porta con sé tanti ingredienti golosi e prelibati di cui approfittare per preparare dolci da urlo: ecco 26 dessert autunnali che vi faranno volare, tra castagne, cachi, nocciole e zucca!
Troverete anche tante idee con il cioccolato, le creme e la panna montata, spunti per monoporzioni bellissime oltre che buonissime e torte scenografiche. I nostri preferiti? Il parfait alla castagne, il tiramisù alla zucca, la torta cachi e cioccolato, la crema di castagne e zabione, la meringata e la torta Chantilly!
Ma ci sono tantissime altre ricette, dai grandi classici come la zuppa inglese e la crema catalana, alle proposte più originali come i trancetti al cioccolato e castagne, i choux craquelin con crema al praliné e la tenerina di zucca.
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