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Anche d'estate c'è chi non rinuncia al forno o a una gustosa frittura in olio bollente: le verdure di stagione si prestano a ricette ricche come le zucchine...
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Il salmone è protagonista indiscusso della tavola delle feste: affumicato, crudo o cotto è l'ingrediente principale di molti piatti sfiziosi. Nella nostra gallery vi suggeriamo 25 ricette con il salmone perfette per le feste, con le quali farete un figurone. Su come scegliere questo pesce al momento dell'acquisto vi rimandiamo alla nostra guida pratica per distinguere il salmone buono per noi e per l'ambiente.
Trovate idee per l'aperitivo, perfette per cominciare i vostri pranzi in grande stile, come la Stella cometa al salmone affumicato o i Vol au vent ripieni salati.
Per un antipasto più sostanzioso potete provare la Quiche al salmone affumicato o il Rotolo di salmone e robiola.
Infine non possono mancare gustosi primi piatti, come le Lasagne al salmone e le Linguine con salmone affumicato, burro salato e lime accanto a secondi saporiti, come il Salmone con burro ai capperi. Divertitevi e buone feste!
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