Mini quiche alle zucchine e speck

Guarda il video delle Mini quiche alle zucchine e speck, golose e semplici da preparare, perfette per un aperitivo o un pranzo all'aria aperta.

Ricetta Mini calzoni al forno

Alla ricerca di un'idea sfiziosa per un aperitivo o per un pic nic all'aria aperta? queste Mini quiche alle zucchine e speck fanno al caso vostro. L'idea di utilizzare il pane in cassetta come guscio per contenere una golosa farcia di uova, panna, speck e zucchine a listarelle è vincente e il risultato vi stupirà!

Ingredienti

• 6-8 fette di pane in cassetta ai cereali
• 2 zucchine
• 70 g di speck a stricioline
• 2 uova
• 1 pizzico di scorza di limone grattugiata
• 100 ml di
• panna fresca
• 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale
pepe

6-8 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN

TEMPO COTTURA
30 MIN

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