In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Contorni.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Zuppa di barbabietole, Salad cake al salmone, Risotto alla barbabietola rossa e robiola. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON BARBABIETOLE: LE ULTIME RICETTE
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Zuppa di barbabietole
Zuppa di barbabietole
La zuppa di barbabietole è un delizioso primo piatto vegetariano, una ricetta leggera e salutare. La barbabietola, infatti, è un ortaggio molto importante per... CONTINUA
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Salad cake al salmone
Salad cake al salmone
Le Salad cake, ovvero torte di insalata, sono molto di moda in Giappone. Si tratta di torte scenografiche a base di sfarzose e di grande effetto. CONTINUA
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Risotto alla barbabietola rossa e...
Risotto alla barbabietola rossa e robiola
Buonissima e ricca di proprietà benefiche, la barbabietola è qui protagonista di una ricetta gustosa e colorata! È infatti l'ingrediente principale di questo... CONTINUA
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Insalata tiepida di patate,...
Insalata tiepida di patate, barbabietola e salmone
Lavate le patate e lessatele con la buccia in abbondante acqua salata per circa 40 minuti dal bollore. Scolatele e tagliatele a tocchetti. Tagliate nella... CONTINUA
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Uova sode alla barbabietola
Uova sode alla barbabietola
Uno dei tanti metodi per colorare le uova sode è quello di utilizzare il succo di barbabietola. Basta infatti immergerle per almeno 3 ore in questo composto e,... CONTINUA
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Chips di verdure al forno
Chips di verdure al forno
Laviamo e peliamo tutte le verdure per poi affettarle sottilmente al coltello o con l’aiuto di una mandolina. Raccogliamo le verdure in tre ciotole diverse... CONTINUA
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Risotto bianco con granita di rape...
Risotto bianco con granita di rape rosse e caffè
Procurati una rapa rossa precotta: in busta o al forno. Congelala. Fai partire il risotto: tosta il riso a secco fino a quando sarà così caldo da non poter più... CONTINUA
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Blinis di patate con crema di...
Blinis di patate con crema di barbabietola
Cuoci le patate tagliate a pezzi in acqua bollente per 10 minuti circa, scola e schiacciale in una ciotola con lo schiacciapatate.Aggiungi la farina, i tuorli,... CONTINUA
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Crepes salate con broccoli e crema...
Crepes salate con broccoli e crema di barbabietole
È facile farsi prendere la mano dalle crêpes. Basta prepararle nella loro versione base, senza zucchero, per farle diventare in un attimo un piatto dolce... CONTINUA
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Coniglio con rognone alla fiamma,...
Coniglio con rognone alla fiamma, carpaccio di rapa rossa
La carne di coniglio, ingiustamente sottovalutata, afflitta spesso da cotture estenuanti; un ingrediente che la moda ci ha propinato in ogni modo e misura, la... CONTINUA
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Carpaccio di zucchine e...
Carpaccio di zucchine e barbabietole
In una padella antiaderente fate tostare i pinoli. In una ciotola emulsionate un decilitro d’olio con un cucchiaino di senape, il succo di limone... CONTINUA
