In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Primi, Contorni, Dolci.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Carpaccio di zucchine e barbabietole, Certosino, Salsa ai pinoli. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON PINOLI: LE ULTIME RICETTE
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Carpaccio di zucchine e...
Carpaccio di zucchine e barbabietole
In una padella antiaderente fate tostare i pinoli. In una ciotola emulsionate un decilitro d’olio con un cucchiaino di senape, il succo di limone... CONTINUA
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Salsa ai pinoli
Salsa ai pinoli
Fate rassodare l’uovo, togliete il tuorlo e tritatelo finemente insieme a pinoli, capperi, acciuga dissalata e diliscata, olive, pancarré, un... CONTINUA
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Salsa di acciughe
Salsa di acciughe
Dissalate e diliscate le acciughe, eliminate la testa, dividetele a filetti. In un tegamino scaldate l’olio, adagiatevi le acciughe e fatele sciogliere... CONTINUA
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Tonno con frutta secca ed erbe...
Tonno con frutta secca ed erbe odorose
In una padella scaldate due cucchiai d’olio, adagiatevi le trance di tonno e cuocetele per 4 minuti da entrambe le parti. Spruzzatele con il vino,... CONTINUA
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Sformatini di porri, parmigiano e...
Sformatini di porri, parmigiano e pinoli
Fate la besciamella, alla fine salatela e lasciatela raffreddare. Nel frattempo, lessate i porri in acqua salata per circa 15 minuti, scolateli, frullateli e... CONTINUA
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Torta ai pinoli
Torta ai pinoli
In una casseruola versate il latte e la panna, ponete sul fuoco a fiamma bassa e lasciate intiepidire, tenete da parte. In una ciotola montate i tuorli con lo... CONTINUA
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Sarde marinate con insalata...
Sarde marinate con insalata d'indivia, finocchio e pinoli
Pulite l’indivia e tagliatela a julienne sottile. Mondate i finocchi e tagliateli a fettine sottili. Sbucciate i pompelmi al vivo raccogliendo il succo che... CONTINUA
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Insalata di fagiolini alla ligure
Insalata di fagiolini alla ligure
Lessate i fagiolini in acqua salata a bollore senza coprire la pentola, per venti minuti. Scolateli, raccoglieteli in una insalatiera insieme ai pinoli. In una... CONTINUA
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Insalata di ananas, valerianella e...
Insalata di ananas, valerianella e pinoli
Lavate e asciugate bene l’insalata. Sbucciate e tagliate l’ananas a dadini. In un’insalatiera mescolate l’aceto balsamico, la soia, il... CONTINUA
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Insalata di spinaci all’uvetta
Insalata di spinaci all’uvetta
Tagliate la cipolla a fettine sottili, immergetele in una ciotola d’acqua fredda per circa mezz’ora. In un’altra ciotola d’acqua fredda... CONTINUA
