In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Piatti Unici, Primi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Soufflé di spinaci e fontina, Insalata di riso al verde, Insalata allegria. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
ALTRE PORTATE
CON FONTINA: LE ULTIME RICETTE
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Soufflé di spinaci e fontina
Soufflé di spinaci e fontina
Lessate le patate, pelatele, passatele allo schiacciapatate, raccoglietele in una ciotola e amalgamatele con i tuorli, metà burro, il formaggio grattugiato,... CONTINUA
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Insalata di riso al verde
Insalata di riso al verde
Lessate il riso in abbondante acqua salata, scolatelo al dente e raffreddatelo sotto un getto d’acqua fredda. Stendetelo su un telo da cucina per raffreddarlo.... CONTINUA
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Insalata allegria
Insalata allegria
Dissalate i capperi sotto l’acqua corrente. Rassodate le uova, estraete i tuorli, sbriciolateli e teneteli da parte. In una ciotola mescolate le erbe... CONTINUA
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Spiedini di ananas, fontina e...
Spiedini di ananas, fontina e olive farcite
Tagliate la fontina ricavandone 18 cubetti o più di circa 1,5 centimetri di lato, spolverizzateli leggermente di pepe, tenete da parte. Dividete le 9 fettine... CONTINUA
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Brisée al cavolfiore e crema di...
Brisée al cavolfiore e crema di formaggi
Preriscaldate il forno a 190°. Nel frattempo, portate a leggero bollore una casseruola d’acqua. Tagliate i due formaggi a dadini. Stendete a disco la pasta... CONTINUA
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Cappone ripieno ai pistacchi e...
Cappone ripieno ai pistacchi e pinoli con fonduta
Disossate il cappone e tagliatelo a metà per il lungo. Frullate il petto di pollo crudo con la panna e i tuorli. Versate il frullato in una ciotola,... CONTINUA
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Torta di fagiolini
Torta di fagiolini
Lessate i fagiolini in acqua a bollore leggermente salata per otto-dieci minuti. In un tegame scaldate un cucchiaio d’olio, insaporitevi lo scalogno... CONTINUA
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Lattuga, fontina e prosciutto cotto
Lattuga, fontina e prosciutto cotto
In una insalatiera raccogliete la lattuga “stracciata” a larghi pezzi con il prosciutto tagliato a quadretti e la fontina a sottili lamelle. Condite con due... CONTINUA
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Spiedini di polenta bianca
Spiedini di polenta bianca
Ricavate dalla polenta tanti cubetti di due centimetri per lato e fate altrettanto con la fontina. Infilate i cubetti sugli appositi stecchi di legno avendo... CONTINUA
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Polenta concia
Polenta concia
Portate a bollore il latte e l’acqua salati, versate la farina a pioggia mescolando continuamente per quarantacinque minuti (la polenta deve restare morbida).... CONTINUA
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Spinaci alla fontina
Spinaci alla fontina
Lessate gli spinaci in pochissima acqua leggermente salata per circa 8-10 minuti. Sgocciolateli, strizzateli molto bene spezzettateli (o se preferite... CONTINUA
