Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
-
PORTATE
-
INGREDIENTI
-
COTTURE
DOLCI AL LIMONI: LE ULTIME RICETTE
-
share
Pere affogate al limone con...
Pere affogate al limone con zabaione
Preparate lo sciroppo: in un tegame mettete lo zucchero con acqua e vino, ponete sul fuoco e ritirate quando il composto ha raggiunto una consistenza... CONTINUA
-
share
Scroccafusi o stummeri
Scroccafusi o stummeri
In una terrina lavorate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfi o e spumoso, aggiungete l’olio, il Mistrà, un po’ di buccia grattugiata del... CONTINUA
-
-
share
Ciambellone delle feste
Ciambellone delle feste
In una terrina lavorate le uova e il tuorlo con lo zucchero sino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Lavorate con la frusta il burro ammorbidito con il... CONTINUA
-
share
Sorbetto di frutta a dadi
Sorbetto di frutta a dadi
In una terrina mescolate il succo d’arancia, il succo di limone, le banane schiacciate a purea e lo zucchero. Versate il composto in una vaschetta da... CONTINUA
-
share
Granita di limone al rum
Granita di limone al rum
In una casseruola mettete lo zucchero, versatevi un bicchiere d’acqua, ponete sul fuoco e, a fiamma bassa, portate a bollore mescolando spesso. Appena il... CONTINUA
-
share
Sorbetto di limone alla sapa
Sorbetto di limone alla sapa
In una casseruola versate l’acqua, aggiungete lo zucchero, ponete sul fuoco e portate a bollore. Ritirate, immergete in questo sciroppo una striscia di... CONTINUA
-
share
Caramelle al limone
Caramelle al limone
Strofinate le zollette di zucchero sulla buccia di limone in modo che ne assorbano l’essenza profumata. In una casseruola raccogliete le zollette, lo zucchero,... CONTINUA
-
share
Dolce freddo di sedano, limone e...
Dolce freddo di sedano, limone e tequila
In una casseruola portate a bollore il sedano con l’acqua e lo zucchero per circa un’ora o fino a quando il sedano è diventato traslucido e il fondo di cottura... CONTINUA
-
share
Ciambelline al limone
Ciambelline al limone
In una ciotola lavorate il burro con la frusta insieme allo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Incorporatevi un uovo alla volta, quindi la farina... CONTINUA
-
share
Dolce di limone e mandorle con...
Dolce di limone e mandorle con salsa di fragole
Sbollentate i limoni per cinque minuti e ripetete l’operazione tre volte. La quarta volta lasciateli bollire per trenta minuti in modo che la buccia perda... CONTINUA
-
share
Crostata ripiena di crema e...
Crostata ripiena di crema e spicchi di limone
Preparate la pasta: montate le uova con lo zucchero e il burro, aggiungete la farina, la vanillina e la buccia grattugiata del limone. Avvolgete la pasta nella... CONTINUA
