Name: Frittelle di castagne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 8 cucchiai di farina di castagne; mezzo bicchiere d’acqua; 1/2 bicchierino di rum; olio per friggere; sale

Frittelle di castagne

preparazione
10 min

ricetta
facile

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
TEMPO PREPARAZIONE	10 MIN
TEMPO COTTURA	15 MIN
CALORIE	226 CALORIE
PORZIONI	4 PORZIONI

Frittelle di castagne

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
TEMPO PREPARAZIONE	10 MIN
TEMPO COTTURA	15 MIN
CALORIE	226 CALORIE
PORZIONI	4 PORZIONI

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INGREDIENTI

8 cucchiai di farina di castagne
mezzo bicchiere d’acqua
1/2 bicchierino di rum
olio per friggere
sale

INGREDIENTI

8 cucchiai di farina di castagne
mezzo bicchiere d’acqua
1/2 bicchierino di rum
olio per friggere
sale

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PROCEDIMENTO
In una ciotola disponete la farina di castagne, unite l’acqua, il rum e un pizzico di sale. Mescolate bene, dovete ottenere una pastella abbastanza morbida. Eventualmente aggiungete ancora un po’ d’acqua.

In una padella versate abbondante olio, fatelo scaldare e tuffatevi a cucchiaiate il composto preparato. Cuocete le frittelle da entrambi i lati, ritiratele quando sono diventate scure. Asciugatele su carta assorbente da cucina, disponetele sul piatto di servizio e servitele subito ben calde.