Chi ama i marroni non potrà resistere a questo delizioso dolce. La Torta ai marroni è una ricetta facile, a dispetto delle apparenze. Perfetta come dessert di fine cena, per tutte le occasioni, con gli amici oppure per una romantica cena a due.
 "Torta ai marroni ricetta")
PER LA BASE
PER LA CREMA
 "Preparazione Torta ai marroni - Fase 1")
 "Preparazione Torta ai marroni - Fase 1")
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Cominciate la preparazione della torta di marroni dalla base della torta, In un tegamino lasciate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, ritirate dal fuoco, aggiungete il burro a pezzetti, mescolate e lasciate intiepidire. Frullate la crema di marroni con il porto, la fecola, la panna, i tuorli e lo zucchero.
 "Preparazione Torta ai marroni - Fase 2")
 "Preparazione Torta ai marroni - Fase 2")
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Trasferite il composto in una terrina, aggiungetevi il cioccolato sciolto e amalgamatevi gli albumi montati a neve con il succo di limone.
 "Preparazione Torta ai marroni - Fase 3")
 "Preparazione Torta ai marroni - Fase 3")
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Versate il composto in uno stampo rotondo di circa 24 centimetri imburrato e infarinato e cuocete in forno a 180° per trenta minuti.
 "Preparazione Torta ai marroni - Fase 4")
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Intanto, mescolate in una terrina tutti gli ingredienti indicati per la crema, coprite e conservate in frigorifero.
 "Preparazione Torta ai marroni - Fase 5")
 "Preparazione Torta ai marroni - Fase 5")
5
Ritirate la torta, lasciatela raffreddare, sformatela sul piatto da portata, spalmatela completamente con la crema di marroni. Decorate la superfice della torta di marroni con panna montata e scaglie di cioccolato.
 "Albicocche ripiene con crema al formaggio")
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