La ricetta dei deliziosi dolcetti francesi in una versione glassata al cioccolato bianco con ripieno di crema pasticciera, una vera golosità!
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1
Preparate la pasta frolla sostituendo lo zucchero bianco con quello di canna, formate una palla e lasciate riposare in frigo per 30 minuti. Preparate anche la crema pasticciera e amalgamatela alla panna montata, fate riposare in frigo.
2
Stendete la pasta frolla in uno stampo rettangolare, bucherellatela, copritela con carta forno e fagioli secchi. Cuocete a 180° per circa 20 minuti. Nel frattempo lavate la frutta e tagliatela a fettine sottili.
3
Lasciate raffreddare la torta, togliete la carta forno e riempite con la crema diplomatica. Decorate con frutta fresca.
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