RICETTE CON IL BIMBY: LE ULTIME RICETTE
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Pasta frolla con il Bimby
Versa lo zucchero nel boccale del Bimby e avvia le lame a velocità 10 per 10 secondi. CONTINUA
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Torta di mele con il Bimby
Sbucciamo le mele, eliminiamo i torsoli, le tagliamo prima a metà poi a fette. Le passiamo in una ciotola capiente spolverizzandole con un po' di zucchero e il... CONTINUA
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Risotto cipolla e aceto balsamico...
Sbucciamo la cipolla e la tagliamo in grossi pezzi, poi la passiamo nel boccale del Bimby a velocità 4 per 10 secondi. Riuniamo la cipolla sul fondo con la... CONTINUA
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Polenta con il Bimby
Versiamo la farina di mais nel boccale del Bimby. Avviamo le lame a velocità 2, 95° per un'ora. Versiamo l'acqua. CONTINUA
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Bignè con il Bimby
Versiamo la pasta bignè preparata con il Bimby in una tasca da pasticciere con la bocchetta liscia e larga. Formiamo dei mucchietti grandi come una noce,... CONTINUA
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Meringhe con il Bimby
Mettiamo lo zucchero a velo nel boccale del Bimby, e facciamo girare brevemente le lame a velocità "Turbo" per uno o due secondi. CONTINUA
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Cheesecake di yogurt e ricotta con...
Pesiamo i biscotti secchi e li mettiamo nel boccale del Bimby. Avviamo le lame a velocità 6 per 5 secondi. Controlliamo che siano ben sbriciolati, come una... CONTINUA
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Besciamella con il Bimby
Facciamo sciogliere il burro nel boccale del Bimby, 3 minuti a 100° a velocità minima. CONTINUA
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Pasta choux o bignè con il Bimby
Prepariamo il burro tagliandolo a tocchetti, ed lo aggiungiamo nel boccale del Bimby con l'acqua e il sale. Facciamo andare a 100° per 10 minuti a 95 a... CONTINUA
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Crema pasticcera con il Bimby
Mettiamo i tuorli nel boccale del Bimby assieme allo zucchero e facciamo girare le lame a freddo per due minuti a velocità 2. CONTINUA
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