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Radicchio rosso fritto

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Radicchio rosso fritto ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
12
Tempo totale
35 min
Calorie
200

PROCEDIMENTO

Togliete al radicchio le foglie più esterne e spuntate il cuore centrale. Dividete i cespi a spicchi, lavateli, asciugateli, infarinateli, passateli nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. In una padella scaldate abbondante olio e friggetevi gli spicchi di radicchio per alcuni minuti. Sgocciolateli su carta assorbente, salateli leggermente e serviteli come contorno di un arrosto.

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