 "Giornata dell’asparago 2026: 3 sagre da non perdere in Italia")
Tra aprile e maggio l’asparago torna protagonista della primavera. Dalle sue origini antiche al soprannome di “ortaggio dell’amore”, fino alle principali sagre...
)
Il pollo è senza dubbio uno degli alimenti più versatili in cucina. La sua carne delicata, infatti, lo rende un ingrediente ideale per ricette diverse, dalle più semplici alle più gustose.
Purtroppo nei supermercati è più facile trovare polli da allevamento intensivo piuttosto che polli ruspanti. I primi, non avendo avuto modo di utilizzare la muscolatura, hanno poco sapore, mentre i secondi hanno una carne più gustosa, proprio grazie al movimento dell'animale. Una buona abitudine è quella di informarsi sulla provenienza e sul metodo di allevamento del pollo consultando sempre l'etichetta della carne che si acquista.
Fritto, al sugo, al forno o in padella, il pollo si presta a ogni tipo di cottura e nella nostra gallery abbiamo raccolto tante ricette col pollo per pranzo e cena. Troverete preparazioni facili e veloci come il petto di pollo al limone e l'insalata di pollo e ricette dal mondo ricche e profumate come gli straccetti di pollo al curry.
Non possono mancare ricette della tradizione a base di pollo: il pollo al sugo e il pollo alla cacciatora sono un grande classico, da provare anche il pollo ai funghi e il pollo alla diavola.
Se avete voglia di qualcosa di sfizioso, troverete anche tante idee gustose come l'immancabile pollo fritto e le polpettine di pollo, una tira l'altra!
DA VEDERE ANCHE: Le migliori 30 ricette con il petto di pollo
Tra aprile e maggio l’asparago torna protagonista della primavera. Dalle sue origini antiche al soprannome di “ortaggio dell’amore”, fino alle principali sagre...
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")
Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...
 "Aprile, verdura di stagione: 40 ricette da perdere la testa!")
Dagli asparagi alle prime fave, dagli agretti alla rucola. Le ricette con le verdure del mese di aprile sono tutte da scoprire e gustare! In questa gallery...
 "36 ricette in trend ad aprile: dagli antipasti al dolce. Provale tutte!")
Scoprite la nostra selezione con le imperdibili del mese di aprile: tante ricette dalla colazione al dopocena per una tavola di primavera ricca di buone...
 "Cosa cucinare la settimana del 6 aprile")
Una nuova settimana comincia e, puntuali come sempre, dalla redazione vi sveliamo i nostri piatti del momento, questa volta a suon di primavera.
 "Eggxtraordinaire: a Parigi una mostra celebra l’uovo tra arte, artigianato e gastronomia")
Dal 3 aprile al 3 maggio 2026 la Galerie Joseph di Parigi ospita Eggxtraordinaire: una mostra con 94 artisti e artigiani che reinterpretano l’uovo tra arte,...
 "Festival del Pestith 2026: sul Lago di Barcis alla scoperta dei fermentati")
11 e 12 aprile sul Lago di Barcis: arriva il Festival del Pestith e dei fermentati 2026 in Friuli. Scopri tradizioni, degustazioni e cultura del cibo fermentato Leggi tutto