 "Petto di pollo: 32 ricette per cucinarlo in modo sempre nuovo!")
Uno dei tagli di carne più amati per la sua versatilità in cucina è il petto di pollo. Si trova facilmente, ha un sapore delicato e se scelto di qualità (cosa...
)
Lo vediamo anche nei talent show culinari in tv: i concorrenti si presentano come chef navigati, pronti a stupire i giudici con combinazioni e impiattamenti da tre stelle Michelin e poi non sanno fare una besciamella senza grumi.
Ecco, non seguite il loro esempio! Se siete appassionati di cucina o vi piacerebbe iniziare a destreggiarvi tra i fornelli, iniziate dall'ABC. Quindi abbiamo selezionato 40 ricette base dolci e salate da imparare assolutamente.
Dalla pasta sfoglia alla frolla. Dalla crema pasticcera a quella al limone. Dalla besciamella alla salsa tonnata. Dal pan di Spagna alle crêpes. Spazio anche a quelle preparazioni molto diffuse nella cucina francese e che non possono certo essere ignorate da ogni cuoco provetto, come la salsa remoulade o la salsa rouille.
Potete provare a prepararne una al giorno: una bella sfida alla quale può partecipare tutta la famiglia!
DA VEDERE ANCHE: 30 ricette da provare a fare in casa almeno una volta nella vita
Uno dei tagli di carne più amati per la sua versatilità in cucina è il petto di pollo. Si trova facilmente, ha un sapore delicato e se scelto di qualità (cosa...
 "Settembre, verdura di stagione: 35 ricette da perdere la testa!")
Con settembre cambia la stagione, quindi accanto alle verdure estive arrivano le prime autunnali, come funghi, zucca e cavoli. Ecco come portarle in tavola con...
 "Cosa cucinare il weekend del 29 agosto")
7 ricette buonissime e un po' speciali perfette per essere condivise, per il pranzo della domenica oppure per una cena tra amici!
 "Le 40 migliori ricette con la mozzarella")
Scoprite le tante appetitose ricette con la mozzarella per creare antipasti, piatti unici e primi. La mozzarella è un ingrediente ideale per la tavola della...
 "Una piscina bioattiva e la cucina di Erika Gotta: ecco i (buoni) motivi per scoprire La Bursch")
Un antico casolare ristrutturato con sapienza, una piscina bioattiva e la cucina vegetale di chef Erika Gotta. Siamo stati a La Bursch e ve lo raccontiamo, nel...
 "15 ricette facili con i ravanelli che vi sorprenderanno")
Nella nostra raccolta di ricette facili con i ravanelli troverete antipasti, tante insalate e qualche idea inaspettata per consumare questa verdura.
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")