Crostatine alle mele

Guarda il video di come preparare le Crostatine alle mele, pasticcini golosi, che ricordano uno scenografico bouquet di fiori.

Ricetta Crostatine alle mele

Le Crostatine alle mele sono pasticcini golosi, che ricordano uno scenografico bouquet di fiori. La ricetta richiede una buona dimestichezza in cucina, ma potrete prepararla facilmente mani seguendo le indicazioni del nostro video. Una dolce sorpresa per i vostri commensali!

Ingredienti

PER LA PASTA FROLLA

• 200 g di farina 00
• 100 g di burro freddo
• 80 g di zucchero a velo
• 2 tuorli
• 1 pizzico di sale

PER LA CREMA

• 2 tuorli
• 50 g di zucchero semolato
• 15 g di farina
• 250 ml di latte
• la scorza di 1/2 limone o 1/2 bacca di vaniglia

INOLTRE

• 2 mele rosse
• gelatina alimentare a spruzzo per lucidare
• zucchero di cann

PER 6-8 PERSONE

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
30 MIN

TEMPO DI COTTURA
50 MIN

TEMPO DI RIPOSO

40 MIN

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