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Torta con biscotti secchi e crema pasticcera

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Torta con biscotti secchi e crema pasticcera ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Luogo di riposo
frigo
Tempo di riposo
2h
Preparazione Torta con biscotti secchi e crema pasticcera - Fase 1

1

Preparate gli ingredienti per farcire la torta. In due piattini separati ponete rispeetivamente due bicchierini di Marsala e 4 tazzine di caffè. In due ciotole la crema pasticcera classica e una parte a cui avrete aggiunto del cacao amaro. Setacciatelo con cura in modo che non si creino grumi. Prima di montare la torta attendete che la crema pasticcera si sia raffreddata.

Preparazione Torta con biscotti secchi e crema pasticcera - Fase 2
Preparazione Torta con biscotti secchi e crema pasticcera - Fase 2

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Cominciate a disporre in un piatto rettangolare uno strato di biscotti secchi inzuppati nel caffè. Ricopritelo con qualche cucchiaiata di crema pasticciera livellandola con una spatola.  

Preparazione Torta con biscotti secchi e crema pasticcera - Fase 3
Preparazione Torta con biscotti secchi e crema pasticcera - Fase 3

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Continuate con un secondo strato di biscotti questa volta imbevuti nel Marsala, ricoprite con uno strato di crema pasticciera al cioccolato.  

Preparazione Torta con biscotti secchi e crema pasticcera - Fase 4
Preparazione Torta con biscotti secchi e crema pasticcera - Fase 4

4

Proseguite in questo modo fino ad aver raggiunto almento 5 strati. Chiudete la torta con uno strato di crema pasticciera base in modo che il cioccolato in scaglie distribuito in cima al dolce produca un gradevole effetto estetico finale. La vostra torta con biscotti secchi e crema pasticciera dovrà riposare in frigorifero almeno un paio d'ore prima di essere servita.

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