PRIMI ALLO ZAFFERANO: LE ULTIME RICETTE
-
Lasagne al salmone
Lasagne al salmone
Le lasagne al salmone e ricotta con besciamella allo zafferano sono un primo piatto delizioso. Questa pietanza, a lungo proposta secondo la ricetta... CONTINUA
-
Riso al salto
Riso al salto
Da piatto di recupero a ricetta gourmet: il riso al salto, con la sua irresistibile crosticina, è buonissimo e veloce. Seguite la nostra ricetta. CONTINUA
-
-
Tagliatelle al sugo di funghi,...
Tagliatelle al sugo di funghi, salsiccia e zafferano
Le tagliatelle al sugo di funghi, salsiccia e zafferano sono una pietanza gustosa. Una ricetta facile e veloce, ma d'effetto, ideale per una cena con gli... CONTINUA
-
Carbonara di piselli e pistacchi
Carbonara di piselli e pistacchi
Niente da spartire con la vera ricetta della carbonara, sia chiaro, se siete puristi lasciate stare. Questa proposta parte dall'idea della salsa d'uovo da... CONTINUA
-
Penne allo zafferano
Penne allo zafferano
Un primo piatto gustoso e colorato, che mette di buon umore. Le penne allo zafferano, cotte come un risotto, sono facili e veloci da preparare. A pranzo in... CONTINUA
-
Gnocchi al radicchio e zafferano
Gnocchi al radicchio e zafferano
Giovedì gnocchi, stabiliva il menù di una volta, ma questa ricetta di gnocchi al radicchio e zafferano è così facile che può essere preparata ogni volta che... CONTINUA
-
Zuppa di vongole, zucchine e...
Zuppa di vongole, zucchine e zafferano
La zuppa di vongole zucchine e zafferano lega il sapori del mare a quelli della terra, nella nota di zafferano che accompagna i molluschi ricorda vagamente la... CONTINUA
-
Tortino di risotto giallo...
Tortino di risotto giallo gratinato alla mozzarella
Preparate il risotto giallo seguendo la ricetta classica. Se lo preparate appositamente per il tortino vi consigliamo di utilizzare una normale bustina di... CONTINUA
-
Risotto ai pistilli di zafferano
Risotto ai pistilli di zafferano
Il risotto è un piatto dalle mille potenzialità, che permette di valorizzare la materia prima, creando abbinamenti classici o inconsueti. CONTINUA
-
Riso giallo con semi di papavero
Riso giallo con semi di papavero
Per prima cosa mettiamo i pistilli di zafferano in ammollo in acqua tiepida. Se di buona qualità ne basta un pizzico per ogni commensale. Nel frattempo... CONTINUA
-
Zuppa di cannellini, orzo e patate...
Zuppa di cannellini, orzo e patate allo zafferano
Regolate di sale e servite con olio extravergine d’oliva e abbondante pepe nero. CONTINUA