 "Torta salata con ricotta, spinaci e fontina")
La torta salata con ricotta spinaci e fontina è una ricetta facile e saporita, un'idea per una cena tra amici o come pranzo in ufficio.
Questa è la ricetta della torta salata per definizione, una ricetta classica, semplice da preparare e veloce, un evergreen sulle nostre tavole. La torta salata ricotta e spinaci si porta a casa di amici alle cene oppure si cucina all'ultimo momento se si è fatto tardi al lavoro. Una garanzia di gusto e buona riuscita.
 "Torta salata ricotta e spinaci ricetta")
Una ricetta che è diventata un classico sulle nostre tavole, la torta salata per definizione. La ricetta della torta salata ricotta e spinaci è facile, affrontabile da tutti, anche dai meno abili ai fornelli e garantisce sempre un risultato soddisfacente e gustoso.
Soprattutto partendo dalla pasta sfoglia pronta, se si desidera prepararla a casa vi consigliamo la ricetta della pasta sfoglia rapida, per accorciare i tempi.
Questa è la tipica torta che si prepara velocemente e funziona anche sostituendo agli spinaci altri tipi di verdure di stagione, come le bietole, le erbette o i porri.
Servitela come piatto unico in una porzione più generosa o come sfizioso aperitivo fra amici.
Sono infinite le varianti di questa ricetta base, a partire dalla Torta salata ricotta, spinaci e fontina fino alla Torta salata con bietole e ricotta che prevede una pasta più leggera, fatta in casa.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Torta salata con bietole da costa ricotta e nocciole, Torta di spinaci e ricotta in crosta di patate, Torta salata vegetariana
 "Preparazione Torta salata ricotta e spinaci - Fase 1")
 "Preparazione Torta salata ricotta e spinaci - Fase 1")
1
Per preparare la torta salata ricotta e spinaci cominciate dal ripieno. Lavate con cura gli spinaci. In una casseruola fateli cuocere per una decina di minuti, a fuoco dolce, con due cucchiai d’olio extravergine d'oliva e uno spicchio d’aglio. A fine cottura aggiustate di sale ed eliminate l’aglio.
 "Preparazione Torta salata ricotta e spinaci - Fase 2")
 "Preparazione Torta salata ricotta e spinaci - Fase 2")
2
Terminata la cottura, strizzate bene gli spinaci per eliminare l’acqua in eccesso e tritateli finemente. In una ciotola lavorate la ricotta con il parmigiano grattugiato, la noce moscata, un uovo e una presa di sale.
 "Preparazione Torta salata ricotta e spinaci - Fase 3")
 "Preparazione Torta salata ricotta e spinaci - Fase 3")
3
Unite gli spinaci tritati e mescolate bene. Rivestite uno stampo di 24 cm a cerniera con la pasta sfoglia, bucherellate la base con una forchetta e versate al suo interno la farcitura. Livellate bene, ripiegate i bordi creando un'increspatura in modo che il bordo della torta, una volta cotto, conservi una forma esteticamente piacevole. Spennellate i bordi con il tuorlo d’uovo.
 "Preparazione Torta salata ricotta e spinaci - Fase 4")
 "Preparazione Torta salata ricotta e spinaci - Fase 4")
4
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Sfornate la vostra torta salata ricotta e spinaci e servitela tiepida o fredda.
La torta salata con ricotta spinaci e fontina è una ricetta facile e saporita, un'idea per una cena tra amici o come pranzo in ufficio.
 "Torta di spinaci e ricotta in crosta di patate")
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 "Torta di spinaci al salmone")
Una fragrante pasta brisée accoglie un ripieno morbido e saporito a base di pesce e verdure: filetti di salmone e spinaci sono infatti i due ingredienti protagonisti di questa ricetta, perfetta per accompagnare un aperitivo, da servire come...
 "Torta rustica di spinaci, ricotta e porri")
Una torta rustica, con una frolla salata rapida ma accattivante, che ricorda una pasta sfoglia facile. Buonissima, per grandi e piccini. Ricorda che gli ingredienti della frolla devino essere freddissimi.
 "Flan di patate e spinaci")
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 "Sfogliatine al prosciutto cotto e spinaci")
Le sfogliatine al prosciutto cotto e spinaci sono veloci da preparare soprattutto utilizzando della pasta sfoglia acquistata se non avete il tempo di prepararla a casa seguendo la ricetta classica della pasta sfoglia o quella della pasta sfoglia...
 "Rotolo di spinaci")