Torta al cioccolato, pere e nocciole
LISTA INGREDIENTI
PER UNO STAMPO DA 22 CM DI DIAMETRO:
• 230 g di cioccolato fondente
• 200 g di farina 00
• 200 g di zucchero semolato
• 90 g di burro
• 6 uova
• 1 pizzico di cardamomo in polvere
• 2 pere Kaiser
• 1 cucchiaino di fior di sale
• 50 g di nocciole
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• gelatina alimentare a spruzzo per lucidare
• 230 g di cioccolato fondente
• 200 g di farina 00
• 200 g di zucchero semolato
• 90 g di burro
• 6 uova
• 1 pizzico di cardamomo in polvere
• 2 pere Kaiser
• 1 cucchiaino di fior di sale
• 50 g di nocciole
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• gelatina alimentare a spruzzo per lucidare