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Rotolo alle fragole

LISTA INGREDIENTI

PER LA PASTA BISCOTTO
• 4 uova a temperatura ambiente
• 150 g di zucchero semolato
• 90 g di farina 00
• 1 cucchiaino di lievito vanigliato in polvere
PER IL RIPIENO
• 150 ml di panna fresca
• 50 g di zucchero a velo
• 100 g di fragole
PER LA DECORAZIONE
• zucchero a velo
• 100 ml di panna fresca
• fragole
• 20 g di mandorle a lamelle
• timo limone