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Torta veloce panna e fragole


preparazione  10 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
PREPARAZIONE 10 MIN
PORZIONI 4-6 PORZIONI
INGREDIENTI
  • 250 g panna freschissima
  • 20 g zucchero a velo
  • 50 g acqua
  • 50 g zucchero
  • succo di un'arancia
  • 6 savoiardi Vicenzovo con farina macinata a pietra
  • fragole
  • ananas (o ananas sciroppato)
Un dolce che si prepara in 10 minuti facile, goloso e scenografico. Un dolce senza cottura, salvo per la preparazione della bagna. Un’idea da personalizzare con frutta di stagione e, per i più golosi, scaglie di cioccolato fondente!

Come preparare: Torta veloce panna e fragole

Preparazione Torta veloce panna e fragole - Fase 1
Preparazione Torta veloce panna e fragole - Fase 1
1

Per prima cosa preparate lo sciroppo. Fuori dal fuoco versate l'acqua e lo zucchero in un pentolino e mescolate. Ponete sul fuoco e fate bollire. Ritirate, aggiungete il succo d'arancia e lasciate raffreddare.

Preparazione Torta veloce panna e fragole - Fase 2
Preparazione Torta veloce panna e fragole - Fase 2
2

In una planetaria, o con le fruste elettriche, montate la panna con lo zucchero a velo. Quando sarà ben montata, trasferitela in un sac à poche.

Preparazione Torta veloce panna e fragole - Fase 3
Preparazione Torta veloce panna e fragole - Fase 3
3

Componete il dolce sul piatto da portata: disponete sul fondo i savoiardi e spennellateli con un po' di sciroppo all'arancia.
Dressate dei ciuffi di panna in modo da coprire tutta la base.

 

 

Preparazione Torta veloce panna e fragole - Fase 4
Preparazione Torta veloce panna e fragole - Fase 4
4

Completate con fragole tagliate in 4 parti, disposte a piacimento, e ananas a cubetti. Se utilizzerete ananas con lo sciroppo, ricordate di sgocciolarlo accuratamente. Servite subito.

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