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Mousse di prosciutto

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Mousse di prosciutto ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Luogo di riposo
frigorifero
Porzioni
4 - 6
Preparazione Mousse di prosciutto - Fase 1
Preparazione Mousse di prosciutto - Fase 1

1

Per preparare la mousse di prosciutto raccogliete nel boccale del mixer le fette di prosciutto, il burro morbido e la besciamella. Frullate il tutto fino a ottenere una composto fine e omogeneo e trasferite in una ciotola. Montate la panna.

Preparazione Mousse di prosciutto - Fase 2
Preparazione Mousse di prosciutto - Fase 2

2

Unitela al prosciutto tritato e mescolate delicatamente. Aggiustate con sale e un pizzico di pepe, coprite la ciotola con pellicola alimentare e conservate nel frigorifero. Al momento di servire trasferite la mousse al prosciutto nella ciotolina da portata e completate con una macinata di pepe di Caienna.

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