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Mousse di mortadella e pistacchi


preparazione  10 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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La mousse di mortadella e pistacchi ​è una sfiziosa mousse salata dalla ricetta facilissima e veloce. Tre ingredienti gustosi che con estrema semplicità diventano una morbida crema da spalmare su tartine o crostini per l'antipasto.

 
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
PREPARAZIONE 10 MIN
PORZIONI 4-6 PORZIONI
INGREDIENTI
  • 100 g di mortadella
  • 100 g di ricotta
  • 30 g di pistacchi al naturale già sgusciati
  • sale

Mortadella, pistacchi e ricotta vaccina diventano in pochi passaggi una sfiziosa mousse di mortadella e pistacchi, ricetta facilissima e veloce per l'antipasto o l'aperitivo anche da preparare all'ultimo momento.

Questa mousse morbida e delicata è l'ideale per riempire dei ghiotti Bignè salati ma è buonissima anche spalmata su tartine o crostini di pane caldo, bianco o integrale.

Se siete alla ricerca di altre idee per realizzare una stuzzicante mousse salata, una spuma o un paté date un'occhiata alle nostre proposte, tutte facili e sfiziose come la Mousse al salmone, la Spuma di mortadella o il Paté di prosciutto profumato al brandy.

 

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Come preparare: Mousse di mortadella e pistacchi

Preparazione Mousse di mortadella e pistacchi - Fase 1
Preparazione Mousse di mortadella e pistacchi - Fase 1
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Per preparare la mousse di mortadella e pistacchi, tagliate le fettine di mortadella a pezzi, quindi frullatele insieme ai pistacchi fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferitelo dal mixer a una ciotola capiente e unitevi la ricotta lavorando il tutto con una frusta a mano.

Preparazione Mousse di mortadella e pistacchi - Fase 2
Preparazione Mousse di mortadella e pistacchi - Fase 2
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Quando avrete ottenuto una composto morbido e ben amalgamato regolate di sale e trasferitelo in una ciotola. Servite subito la mousse di mortadella e pistacchi o conservatela in frigorifero fino al momento di servire.

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