 "Schiacciata di patate con Grana Padano")
Una schiacciata di patate super crunchy e golosa. Realizzata con il Grana Padano, ingrediente speciale anche della maionese di accompagnamento. Provate questa delizia, non ve ne pentirete.
La crostata di porri è una torta salata gustosa dal sapore delicato. Alla portata di tutti, grazie a ingredienti e a un procedimento molto semplici, è la classica pietanza con la quale si può andare sul sicuro in ogni occasione.
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 "Crostata di porri ricetta")
La crostata di porri si può considerare un vero passepartout, dalla ricetta facile e veloce. Una torta salata preparata con ingredienti semplici che combinati fra loro risultano molto gustosi. Da presentare come antipasto, secondo piatto o per la pausa pranzo.
Pasta sfoglia, porri, prosciutto cotto, uova e panna: un guscio di pasta con un ripieno delicato che rende la crostata di porri adatta a ogni occasione, dal brunch alla cena.
È facile e veloce da realizzare soprattutto perché si parte da una pasta sfoglia già pronta. Così è perfetta per chi, anche se alle prime armi in cucina, vuole preparare una pietanza saporita, versatile e apprezzata da tutti. Semplicissima da trasformare in crostata di porri vegetariana eliminando il prosciutto cotto.
Se invece amate la dolcezza dei porri ma siete alla ricerca di una ricetta più creativa provate la tarte flambée al formaggio con porri, speck e mele o la crostata salata con germogli di ravanello.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Torta con porri e brie, Torta salata con porri e feta, Torta di cipolle, Quiche al radicchio
 "Preparazione Crostata di porri - Fase 1")
 "Preparazione Crostata di porri - Fase 1")
1
Preparare la crostata di porri è facile e veloce. In una padella scaldate due cucchiai d'olio, insaporitevi per 5 minuti i porri tagliati a fettine, poi spruzzateli con tre cucchiai d'acqua e cuocete per 15 minuti mescolando di tanto in tanto. Ritirate e fate raffreddare.
 "Preparazione Crostata di porri - Fase 2")
 "Preparazione Crostata di porri - Fase 2")
2
In una ciotola sbattete le uova con la panna, il formaggio grattugiato e un pizzico di sale e pepe, tenete da parte. Imburrate e infarinate una teglia da crostata (noi ne abbiamo usata una da 25 cm di diametro).
 "Preparazione Crostata di porri - Fase 3")
 "Preparazione Crostata di porri - Fase 3")
3
Foderatela con la pasta sfoglia e distribuite i porri su tutta la base.
 "Preparazione Crostata di porri - Fase 4")
 "Preparazione Crostata di porri - Fase 4")
4
Proseguite con il prosciutto tagliato a striscioline o a cubetti e infine versate il composto di uova.
 "Preparazione Crostata di porri - Fase 5")
 "Preparazione Crostata di porri - Fase 5")
5
Ripiegate il bordo della pasta sfoglia verso l'interno o tagliate ed eliminate la pasta in eccesso con un coltello. Cuocete in forno a 220° per 25 minuti. Servite la crostata di porri tiepida o a temperatura ambiente.
Una schiacciata di patate super crunchy e golosa. Realizzata con il Grana Padano, ingrediente speciale anche della maionese di accompagnamento. Provate questa delizia, non ve ne pentirete.
 "Cestini di Grana Padano")
I cestini di Grana Padano sono un antipasto elegante e originale da proporre come apertura di una cena speciale o per un buffet! Con la loro farcitura a base di ricotta, miele, fichi secchi, noci, e timo regalano un mix di consistenze sorprendente.
 "Cestini di pasta fillo salati")
Deliziosi cestini di pasta fillo salati farciti con Philadelphia: super crunchy ma con un ripieno cremoso. Sono buonissimi, e anche belli!
 "Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile")
Gli involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile sono deliziosi rotolini dal sapore fresco e delicato, facili da fare e perfetti per l'antipasto o un aperitivo.
 "Torta tramezzino")
Un antipasto estivo, la torta tramezzino è facile e veloce da preparare e prende spunto dagli iconici panini. Farcitela come abbiamo fatto noi o con gli ingredienti che preferite!
 "Pizza rustica")
La pizza rustica è una torta salata ripiena a base di pasta frolla. Con una golosa farcitura di ricotta, provola e salame, è un classico di Pasqua della tradizione napoletana.
 "Torta pasqualina")