 "Torta greca con spinaci e feta (Spanakopita)")
Una torta salata facile da preparare, tipica della cucina greca. Quella della spanakopita è una ricetta da provare che si guadagnerà un posto fra le vostre torte salate preferite. Si prepara con pasta fillo, spinaci e con l'immancabile feta.
Provate la ricette del pollo al sidro: facile e veloce da realizzare vi stupirà. Il sapore delicato della carne bianca viene rinforzato dalla pancetta affumicata e reso aromatico dal sidro secco: il risultato è un secondo piatto gustoso e profumato. Una cena pronta in poco più di mezz'ora e un modo semplice e allo stesso tempo intrigante per gustare una delle carni più amate.
 "Preparazione Pollo al sidro - Fase 1")
 "Preparazione Pollo al sidro - Fase 1")
1
Per realizzare il pollo al sidro fate sciogliere il burro in una casseruola, unite la pancetta tagliata a dadini e i pezzi di pollo e lasciateli rosolare per 7-8 minuti su fiamma media, rigirandoli su tutti i lati. Regolate di sale, unite gli spicchi d’aglio, schiacciati ma non sbucciati, e aggiungete il sidro.
 "Preparazione Pollo al sidro - Fase 2")
 "Preparazione Pollo al sidro - Fase 2")
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Lasciatelo leggermente evaporare e proseguite la cottura per circa 30 minuti a pentola semicoperta. Trascorso questo tempo spremete il limone e filtratene il succo, versatelo sul pollo, alzate la fiamma e lasciate ridurre il fondo di cottura rigirando i pezzi nel condimento.
 "Preparazione Pollo al sidro - Fase 3")
3
Eliminate l’aglio, cospargete la preparazione con l’erba cipollina tagliuzzata e servite il pollo al sidro caldo.
Una torta salata facile da preparare, tipica della cucina greca. Quella della spanakopita è una ricetta da provare che si guadagnerà un posto fra le vostre torte salate preferite. Si prepara con pasta fillo, spinaci e con l'immancabile feta.
 "Peperoni ripieni di tonno")
Gustosi e facili da preparare, i peperoni ripieni di tonno sono un secondo estivo delizioso! Potete gustarli tiepidi o a temperatura ambiente, si cuociono in forno e la farcia con tonno, capperi, olive e pomodorini è una sorpresa a ogni morso.
 "Ciambotta di cipolle di Tropea")
Un contorno saporito della tradizione contadina calabrese a base di verdure di stagione fresche e genuine. Un piatto semplice, economico e anche vegano!
 "Braciole alla messinese")
Le braciole alla messinese sono golosi involtini di manzo ripieni di caciocavallo e pangrattato, una ricetta tipica siciliana da provare almeno una volta. Servitele come secondo sfizioso, il loro gusto saporito e il ripieno filante vi conquisteranno.
 "Polpette di tonno e ricotta")
Le polpette di tonno e ricotta sono sfiziose e semplici da preparare: dorate e croccanti, sono una ricetta da provare come antipasto o come secondo di pesce facile insieme al vostro contorno preferito.
 "Bouillabaisse")
La bouillabaisse è una ricca zuppa di pesce tipica della cucina francese, in particolare della Provenza. Si prepara con il pescato del giorno e la ricetta si serve come da tradizione con la salsa rouille. Una vera delizia!
 "Saganaki (feta fritta)")