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Involtini primavera

LISTA INGREDIENTI

PER LA PASTELLA
• 120 g di farina 00
• 80 g di amido di mais
• 350 ml di acqua
• sale
PER IL RIPIENO
• 150 g di carne di maiale a fettine
• 1 cipollotto
• 1 carota
• 1 costa di sedano
• 80 g di cavolo verza
• 80 g di germogli di soia
• 2 cucchiai di salsa di soia
INOLTRE
• olio di semi