 "Crostata crema e fragole")
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
Friabili e profumati, ricchi e irresistibili i Cookies al cioccolato bianco e lamponi sono dei biscottini che vi conquisteranno al primo morso. Facili da realizzare costituiscono una merenda super golosa e una vera coccola da concedersi in qualunque momento della giornata. Con té o caffé a piacere!
 "Cookies al cioccolato bianco e lamponi ricetta")
per 16 biscotti circa
 "Preparazione Cookies al cioccolato bianco e lamponi - Fase 1")
 "Preparazione Cookies al cioccolato bianco e lamponi - Fase 1")
1
Per realizzare i cookies al cioccolato bianco e lamponi iniziate a montare nella planetaria, con il gancio K, le uova con lo zucchero, il sale e il burro a pezzetti. Aggiungete quindi la farina e il lievito e lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Unite quindi i lamponi e le gocce di cioccolato e mescolate bene per incorporarli uniformemente.
 "Preparazione Cookies al cioccolato bianco e lamponi - Fase 2")
 "Preparazione Cookies al cioccolato bianco e lamponi - Fase 2")
2
Bagnatevi leggermente le mani e prendendo una porzione di impasto alla volta, modellate delle palline grandi circa come una noce. Dovreste ottenerne almeno 16. Rivestite una teglia di carta da forno e disponetevi le palline, distanziandole 5 cm l’una dall’altra poiché durante la cottura si appiattiranno e quindi rischiano di appiccicarsi tra loro. Trasferite in forno preriscaldato a 180° per 18-20 minuti o fino a quando avranno assunto un bel colore ambrato. Sfornate i cookies al cioccolato bianco e lamponi e trasferiteli su una gratella per dolci.
 "Preparazione Cookies al cioccolato bianco e lamponi - Fase 3")
3
Servite i biscotti solo quando si saranno completamente raffreddati. Deposti in un contenitore di latta o vetro a chiusura ermetica, i cookies al cioccolato bianco e lamponi si conservano per 3-4 giorni.
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
 "Torta alle fragole")
La torta di fragole è un dolce soffice e profumato che sa di primavera. La ricetta è facile, si prepara con ingredienti semplici ed è ottima per una merenda all'aperto.
 "Bougatsa")
La bougatsa è un dolce tipico della Grecia. Si tratta di una sorta di focaccia dolce, non lievitata ma composta da tanti strati croccanti di pasta fillo che racchiudono un ripieno cremoso e profumato a base di semolino. Provatela!
 "Ciaramicola")
La ciaramicola è un bellissimo dolce di Pasqua: una ciambella dal colore rosso, ricoperta di candida meringa e confettini colorati. Un'antica ricetta perugina per una torta deliziosa.
 "Torta con uova di Pasqua")
La torta con uova di Pasqua è un dolce facile da preparare. Buonissima a colazione o per una merenda golosa, è perfetta per dare una nuova vita agli avanzi delle uova di Pasqua.
 "Crepes suzette")
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
 "Salame di cioccolato senza uova")