Le ciambelle di mele e pasta sfoglia sono dolcetti deliziosi che si preparano con facilità. È un vero piacere affondare i denti nella sfoglia croccante per incontrare la mela morbida e succosa, profumata di cannella. Queste ciambelline golose, cotte al forno, sono perfette per una colazione speciale, la merenda o un brunch casalingo.
)
Per circa 10 ciambelle
Inoltre
Le ciambelle di mela e pasta sfoglia sono dolcetti semplici e ghiotti, buoni a colazione come a merenda. Servite con una colata di caramello salato, queste ciambelline sfogliate alla mela sono ideali anche per un festoso brunch della domenica o come vero e proprio dessert.
Prepararle è facile e anche piuttosto rapido. In forno la mela zuccherata si ammorbidisce e diventa succosa, la sfoglia cresce restando morbida internamente e croccantina fuori, la cannella sprigiona il suo aroma inebriante.
Mele e pasta sfoglia sono l'abbinamento che più spesso contribuisce a trasformare un ricetta semplice in un piccolo capolavoro di gusto. L'esempio più classico sono forse le mele in gabbia e un'idea graziosissima le rose di pasta sfoglia e mele alla cannella.
Se invece cercate altri semplici pasticcini di sfoglia che accompagnino le vostre pause dolci e siano coccole per gli ospiti date un'occhiata alle girelle di pasta sfoglia alla marmellata, ai ventagli di pasta sfoglia e ai vol au vent ripieni dolci.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Banane in sfoglia, Croissant alle mele, Girelle di pasta sfoglia, Pizzette alle mele e vaniglia
 "Preparazione Ciambelle di mele e pasta sfoglia - Fase 1")
 "Preparazione Ciambelle di mele e pasta sfoglia - Fase 1")
1
Preparate il caramello salato seguendo la nostra ricetta ma dimezzando le dosi. Lasciatelo raffreddare e nel frattempo dedicatevi alla preparazione delle ciambelle di mele e pasta sfoglia. Sbucciate le mele ed eliminate il torsolo con l'apposito strumento.
 "Preparazione Ciambelle di mele e pasta sfoglia - Fase 2")
 "Preparazione Ciambelle di mele e pasta sfoglia - Fase 2")
2
Tagliate le mele orizzontalmente a fette di circa 1 cm di spessore. Utilizzando un tagliabiscotti circolare, del diametro di 3 cm circa, incidete il foro centrale. Passate quindi le fette di mela in un piatto fondo dove avrete mescolato lo zucchero semolato e la cannella in polvere, in modo che ne siano ricoperte.
 "Preparazione Ciambelle di mele e pasta sfoglia - Fase 3")
 "Preparazione Ciambelle di mele e pasta sfoglia - Fase 3")
3
Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a strisce orizzontali di circa 2 cm di larghezza. Prendete una fetta di mela alla volta e avvolgetele intorno alcune strisce di pasta sfoglia, sovrapponendo la pasta appena un po', fino a rivestirla completamente. Disponete le ciambelle così ottenute su due teglie foderate con carta forno. Spennellatele con il latte e cospargete con pochissimo zucchero di canna.
 "Preparazione Ciambelle di mele e pasta sfoglia - Fase 4")
 "Preparazione Ciambelle di mele e pasta sfoglia - Fase 4")
4
Cuocete le ciambelle di mele e pasta sfoglia nel forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti o fino a doratura. Sfornate, lasciate intiepidire e servite con il caramello salato preparato in precedenza.
 "Torta Duchessa di Parma")
Sapori e aspetto eleganti e raffinati per la torta Duchessa di Parma, un dolce simbolo di un'intera città ideale per un'occasione speciale come una ricorrenza, un compleanno oppure il raggiungimento di un traguardo importante! Una bontà che soddisfa...
 "Semifreddo al cioccolato")
Per un dessert goloso e raffinato, senza grosse difficoltà d'esecuzione, ecco il semifreddo al cioccolato. Fresco, delicato e dalla nota fondente irresistibile! Vi serve solo un po' di pazienza per il riposo in freezer e un termometro da cucina, e...
 "Torta di semolino")
La torta di semolino è un dolce delizioso dal sapore delicato e dalla consistenza quasi cremosa. Una ricetta facile per un dessert diverso dal solito che dovete assolutamente provare!
 "Biscotti al grano saraceno")
La ricetta dei biscotti al grano saraceno è un modo facile per ottenere deliziosi dolcetti di pasta friabile farciti con confettura ai lamponi. Perfetti a colazione e a merenda, vanno benissimo per una pausa golosa in qualsiasi momento della...
 "Scarcelle pugliesi")
Si chiama scarcella ma anche scarcedda, carrucolo e scarcedd è il dolce pasquale pugliese più popolare di questa Pasqua. Nasce da una tradizione antica. Scopriamo insieme come si fanno.
 "Pigna di Pasqua")
La ricetta della Pigna di Pasqua varia nel nome e in alcuni degli ingredienti, a seconda della regione di provenienza: si chiamerà Crescia nelle Marche, Casatiello dolce nel napoletano, Pigna in Friuli Venezia Giulia. Qui vi proponiamo la...
 "Bussolà vicentino")