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Cosa cucinare la settimana del 29 marzo

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La pasta con cacio, pepe e fave coglie un dono di primavera: le fave e le aggiunge alla classica cacio e pepe, reinterpretando una ricetta povera, antica ed evocativa, che ha molti puristi fra i suoi estimatori. Questa rivisitazione rende ancora più... Leggi tutto

Tempo: 20 minuti

Preparare i petti di pollo al latte è molto facile. Basta infarinare le fettine di petto di pollo, rosolarle in padella con olio e burro e lasciarle cuocere dolcemente con il latte e gli aromi. Stop: in pochi minuti un secondo piatto... Leggi tutto

Tempo: 15 minuti

Un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare, si porta in tavola in soli 30 minuti. La fase più complessa, se così si può dire, è la pulizia dei gamberi. Abbiate curra di eliminare l'intestinto, oltre alla testa. Per tagliare le zucchine... Leggi tutto

Tempo: 20 minuti

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