 "Fusilli con la mollica")
La preparazione dei fusilli con la mollica è molto semplice. In una padella fate scaldare due cucchiai d'olio, insaporitevi un pizzico di peperoncino (in alternativa un pezzeto di peperoncino secco) e le acciughe dissalate. Unite la mollica di pane...
 "Nutella con il Bimby")
Nel boccale del Bimby raccogliete le nocciole e lo zucchero semolato. Frullate il tutto a velocità 7 per 30 secondi fino a ottenere una farina.
 "Gamberi in sfoglia")
I gamberi in sfoglia sono uno sfizioso antipasto di pesce tanto semplice e veloce da realizzare quanto irresistibile.
 "Cioccolata calda con il Bimby")
Preparare una densa e cremosa cioccolata calda con il Bimby è facile e veloce. Basta raccogliere tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e procedere con la cottura: il sistema vi consentirà di ottenere una golosa cioccolata calda liscia e... Leggi tutto
 "Lenticchie in umido con il Bimby")
Le lenticchie in umido con il Bimby sono un contorno gustoso, perfetto per i menu dei giorni di festa, facile e veloce da realizzare. Leggi tutto
 "Polpette di salmone")
Iniziate a preparare le polpette tritando i filetti di salmone al coltello, riducendoli a tartare. In una boule capiente mettete il pane a bagno con un po’ di latte – potete utilizzare anche il pane in cassetta – e amalgamate con il salmone...
 "Tagliolini agli scampi")
Bastano pochi ingredienti per realizzare una ricetta di grande effetto. Perfetti per la cena della Vigilia o per altri pranzi e cene delle feste di Natale, i tagliolini agli scampi sono un primo piatto di pasta gustoso e sofisticato. Per...
 "Tortellini alla panna")
Nella preparazione dei tortellini alla panna il risultato migliore si ottiene cuocendo i tortellini nel brodo di carne, preparato secondo la ricetta base. Per prima cosa quindi, portate a leggera ebollizione il brodo. Nel frattempo, con un...
 "Finocchi fritti")
I finocchi fritti, croccanti fuori e morbidi dentro, sono un contorno facile e irresistibile, ottimo con secondi di carne e di pesce.
 "Spezzatino con piselli")
Lo spezzatino con piselli è un classico secondo piatto della cucina italiana. E' infatti uno stufato di carne e legumi, gustosissimo e adatto a tutte le occasioni in famiglia. Si tratta di teneri bocconcini di vitello cotti in umido, in casseruola,...
 "Mousse al salmone")
La mousse al salmone è una golosissima crema di salmone affumicato e formaggio fresco, perfetta per le tartine dei vostri antipasti. Potete servirla da sola o accompagnata da crostini tostati di pane bianco o di segale, crackers fatti in...
 "Rotolo di salmone, peperoni e robiola")
Nei giorni di festa la tavola si fa più ricca e nel menu di Natale non può mancare un antipasto, non occorre preparare piatti complicati, il rotolo di salmone, peperoni e robiola è una ricetta molto facile, ma di sicura riuscita. Per una cena di... Leggi tutto
 "Spuma di mortadella")
Facile e veloce, ecco la ricetta della spuma di mortadella: una mousse delicata da spalmare su tartine e crostini perfetta come antipasto. Leggi tutto
 "Tortini di cous cous, merluzzo e pomodorini al finocchietto")
Quella dei tortini di cous cous, merluzzo e pomodorini al finocchietto è la ricetta ideale per portare in tavola un antipasto con il pesce buono e d'effetto con uno sforzo davvero minimo. Si tratta infatti di preparare il cous cous e frullarlo...
 "Crema di castagne e zabaione")
Una ricetta facile e veloce per realizzare un dessert al cucchiaio raffinato: la crema di castagne e zabaione è golossissima!
 "Radicchio in padella")
Semplicissimo e veloce da preparare il radicchio in padella è un contorno che conquista con il suo sapore amarognolo e stuzzicante.
 "Tagliatelline al gratin")
Per la realizzazione delle tagliatelline al gratin cominciate innanzitutto a preriscaldare il forno a 180° e a portare a bollore una capiente pentola d’acqua per cuocere la pasta. Spennellate di burro una pirofila e sul fondo distribuite la robiola...
 "Gratin di pancarré e cipolle bianche")
Quando le temperature cominciano a smorzarsi accendere il forno risulta più piacevole e un gratin di pancarré e cipolle bianche è un'idea golosa e invitante. Si tratta di una ricetta a base di ingredienti semplici ma il risultato è un piatto...
 "Crocchette di pollo in panatura di patatine")
Le crocchette o bocconcini di pollo in panatura di patatine sono un antipasto sfizioso e gustoso. Scopri la ricetta facile e veloce del Cucchiaio d’Argento.
 "Insalata di farro con sedano, peperoni e scamorza")
Gustosa e colorata l'insalata di farro con sedano, peperoni e scamorza è un piatto ideale per un pranzo sano e leggero.
 "Insalata con uova barzotte, acciughe e mandorle")
Un piatto unico decisamente appetitoso, l'insalata con uova barzotte, acciughe e mandorle è un'ottima soluzione anche per il pranzo in ufficio.
 "Hamburger di carne")
Per realizzare gli hamburger di carne iniziate a bagnare in poco latte la mollica di pane quindi strizzatela. Unitela alla carne tritata insieme al prezzemolo. Amalgamate il composto con cura.
