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RICETTE CON GLI AVANZI


 

RICETTE CON GLI AVANZI: LE ULTIME RICETTE

  • Mousse di baccalà con granella di frutta...

    Abbiamo usato i filettoni del baccalà, e ci sono rimaste le parti meno nobili del pesce conservato. Eliminiamo all'ingrosso la pelle spessa e robusta,...  CONTINUA

  • Frittata con porri e acciughe

    Per questa ricetta economica uso la parte verde del porro, quella che normalmente si butta via. Tagliamo fette sottili e oblique, e mettiamo in padella con...  CONTINUA