CAMPANIA: LE ULTIME RICETTE
-
share
Timpano di rigatoni
Timpano di rigatoni
Preparate il ragù: in una casseruola scaldate l’olio, insaporitevi la cipolla a fettine sottili e, quando diventa trasparente, unite pomodoro e carne, cuocete... CONTINUA
-
share
Lasagne ai carciofi
Lasagne ai carciofi
In una ciotola mescolate la besciamella con metà Grana Padano grattugiato, trasferitela in una terrina, sulla superficie adagiate una noce di burro e tenete da... CONTINUA
-
-
share
Insalata di limoni
Insalata di limoni
Lavate accuratamente i limoni, tagliateli a fettine sottili, eliminate gli eventuali semi, raccoglietele in una terrina, ricopritele a filo con acqua fredda,... CONTINUA
-
share
Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana
Lavate le melanzane e tagliatele a fette verticali alte mezzo centimetro. Mettetele sottosale per circa un’ora. Nel frattempo preparate la salsa di... CONTINUA
-
share
Ravioli capresi
Ravioli capresi
Preparate il sugo in una casseruola scaldate tre cucchiai d’olio, lasciatevi dorare l’aglio e poi eliminatelo, unite i pomodorini tagliati a... CONTINUA
-
share
Cannelloni alle verdure
Cannelloni alle verdure
Abbrustolite i peperoni in forno caldo a 200° per circa 30 minuti girandoli a metà cottura. Ritirateli, fateli raffreddare, spellateli, eliminate i semi e... CONTINUA
-
share
Gattò di patate
Gattò di patate
Lessate le patate con la buccia, per circa 45 minuti, pelatele ancora calde, passatele allo schiacciapatate raccogliendole in una grande ciotola. Mescolatele... CONTINUA
-
