LE ULTIME RICETTE
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Ravioli di verdure con crema di...
Ravioli di verdure con crema di lattuga
Mondate la lattuga, staccate le foglie, lavatele e lessatele in abbondante acqua salata per 5 minuti. Scolatele, strizzatele bene per eliminare tutta l’acqua... CONTINUA
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Gnocchi di piselli con briciole di...
Gnocchi di piselli con briciole di pancetta croccante
Lavate e lessate le patate per circa 30 minuti. Passatele ancora calde e con la buccia nello schiacciapatate. Lessate i piselli in acqua salata per 5-8 minuti.... CONTINUA
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Garganelli con asparagi e...
Garganelli con asparagi e prosciutto crudo
Lavate gli asparagi e tagliate solo la parte tenera a fettine sottili di sbieco, tipo fette di salame. Scaldate 4 cucchiai di olio in una padella e fatevi... CONTINUA
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Pizza semaforo con spinaci e uova
Pizza semaforo con spinaci e uova
Tirate e tagliate la pasta a forma di semaforo, disponetela su una placca da forno. CONTINUA
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Caramelle farcite al pesto di...
Caramelle farcite al pesto di rucola
Disponete la rucola, i pomodori secchi, i pinoli e il grana nel mixer e frullate unendo l’olio a filo fino a ottenere un pesto denso e omogeneo. Accendete il... CONTINUA
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Crostatine di piselli, prosciutto...
Crostatine di piselli, prosciutto e cipollotti
Lessate i piselli in acqua bollente leggermente salata per 5 minuti. Mondate i cipollotti eliminando eventuali foglie esterne rovinate o ingiallite, lavateli e... CONTINUA
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Strudel di mele per bambini
Strudel di mele per bambini
Sciogliete il burro in un padellino, unite il pangrattato e tostatelo per 2-3 minuti. Versate la farina a fontana sulla spianatoia, rompete al centro l’uovo,... CONTINUA
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Tiramisù alla frutta per bambini
Tiramisù alla frutta per bambini
Riunite in una casseruola i lamponi con 80 grammi di zucchero, 2 decilitri di acqua e il succo di limone. Cuoceteli per 4-5 minuti, frullateli e passateli... CONTINUA
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Confettura di albicocche
Confettura di albicocche
Lavate le albicocche, asciugatele, snocciolatele e tagliatele a tocchetti. Riunitele in una casseruola con lo zucchero e il succo di limone e lasciatele... CONTINUA
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Torta gelato meringata alle fragole
Torta gelato meringata alle fragole
Lavate le fragole, asciugatele e tenetene da parte metà. Private le altre del picciolo e tagliatele a pezzi. Lavorate il gelato con una spatola per... CONTINUA
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Ciambella all’arancia per bambini
Ciambella all’arancia per bambini
Riunite in una terrina 250 grammi di farina con il lievito setacciato attraverso un colino, il miele e 100 grammi di olio. Rompete le uova in una ciotola,... CONTINUA
