 "30 ricette di dolci perfette se hai voglia di primavera")
Allegre, colorate, alcune si ispirano alla forma di una rosa, altre sono decorate con fiori eduli. Insomma, regalano buonumore al primo sguardo.
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Legumi, uova, formaggi e soprattutto verdure di stagione: sono tanti gli ingredienti con cui preparare dei secondi vegetariani squisiti. In questa gallery abbiamo raccolto le nostre migliori ricette di secondi piatti senza carne e pesce, perfetti come idea per cena o per il pranzo di tutti i giorni.
Largo a polpette e burger vegetali di ogni genere: li abbiamo preparati con i broccoli, con i ceci e di carne vegetale. Le polpette mettono sempre allegria e sono sfiziose da preparare per cena e - se rimangono - sono buonissime per la schiscetta del giorno dopo. Provate quelle di ricotta al sugo, la scarpetta è assicurata!
Con i legumi c'è l'imbarazzo della scelta: dalle ricette della tradizione come lo sformato di ceci, un piatto tanto semplice quanto ricco nel gusto, alle variazioni delle ricette dal mondo come i falafel, da preparare per sorprendere l'amico vegetariano a cena.
Per chi li consuma, ci sono tante idee con le uova e i formaggi: l'halloumi è facilissimo da preparare e con un'insalata di stagione vi risolve la cena. Le uova alla carrettiera, invece, saranno la vostra ricetta svuotafrigo preferita quando la fame è tanta e la voglia di cucinare è poca.
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