 "Cena tra amici post vacanze: 25 ricette buonissime pronte in meno di un'ora")
Dall'antipasto al dolce, tante ricette per creare un menu perfetto per una cena homemade assieme agli amici più stretti con cui ti senti sempre in vacanza.
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Legumi, uova, formaggi e soprattutto verdure di stagione: sono tanti gli ingredienti con cui preparare dei secondi vegetariani squisiti. In questa gallery abbiamo raccolto le nostre migliori ricette di secondi piatti senza carne e pesce, perfetti come idea per cena o per il pranzo di tutti i giorni.
Largo a polpette e burger vegetali di ogni genere: li abbiamo preparati con i broccoli, con i ceci e di carne vegetale. Le polpette mettono sempre allegria e sono sfiziose da preparare per cena e - se rimangono - sono buonissime per la schiscetta del giorno dopo. Provate quelle di ricotta al sugo, la scarpetta è assicurata!
Con i legumi c'è l'imbarazzo della scelta: dalle ricette della tradizione come fave e cicoria, un piatto tanto semplice quanto ricco nel gusto, alle variazioni delle ricette dal mondo come i falafel al forno, da preparare per sorprendere l'amico vegetariano a cena.
Per chi li consuma, ci sono tante idee con le uova e i formaggi: l'halloumi è facilissimo da preparare e con un'insalata di stagione vi risolve la cena. Le uova alla carrettiera, invece, saranno la vostra ricetta svuotafrigo preferita quando la fame è tanta e la voglia di cucinare è poca.
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