Una raccolta di ricette dolci di Natale, buonissimi e facili da preparare. Perfette per sperimentare in cucina, divertirsi in compagnia ma senza rinunciare...
Il 13 luglio cade il Fries Day, ossia la Giornata mondiale delle patatine fritte! Noi festeggiamo questa ricorrenza proponendovi le nostre migliori ricette di patatine, dalle classiche patate fritte con tutti i consigli per farle a regola d'arte, a ricette regionali deliziose tutte da scoprire!
Ci sono pipi e patate, irresisitibili patate fritte insieme ai peperoni tipici della Calabria, oppure le patate mpacchiuse e ancora quelle con i peperoni cruschi.
Troverete anche la versione delle patatine in friggitrice ad aria per un piatto più leggero ma altrettanto gustoso.
E, naturlamente, non possono mancare le salse di accompagnamento: provate a cimentarvi con il ketchup fatto in casa oppure con una sfiziosa maionese al wasabi, vi sorprenderanno!
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Le patatine con friggitrice ad aria sono l'alternativa light a uno dei contorni più amati in assoluto: facili da preparare, croccanti fuori e morbide dentro sono sfiziosissime.
Le chips di patate sono il più classico e sfizioso snack per l'aperitivo, ma non solo. Croccanti sfoglie di patata che si possono preparare facilmente in casa.
Le chips di patate dolci, cotte al forno, sono uno snack vegano divertente e semplice da realizzare per un aperitivo casalingo o uno spuntino sfizioso.
Sbucciare e tagliare a bastoncino le patate con un coltello affilato. Lavarle sotto un getto di acqua corrente e poi sistemarle in una ciotola con acqua fredda.
Pipi e patate rappresentano un piatto classico e tradizionale della cucina calabrese. Provate questa gustosa combinazione di patate e peperoni e portate in tavola un ricco contorno o un secondo vegetariano completo.
Le patate mpacchiuse sono una ricetta regionale calabrese che potete proporre come contorno per piatti di pesce o carne.
Patate e peperoni cruschi è un delizioso contorno tipico della cucina lucana, perfetto per accompagnare secondi a base di carne, pesce e formaggi.
Se siete amanti delle salse d'accompagnamento non potete farvi sfuggire la ricetta del ketchup fatto in casa. Buonissimo, con il suo gusto agrodolce e speziato, e facile da realizzare, volete mettere la soddisfazione di proporre agli amici invitati...
La ricetta della maionese al wasabi è una variante sfiziosa della classica salsa, ottima per accompagnare pesce e verdure, facile e veloce. Ecco come prepararla a casa passo passo.
La salsa allo yogurt è una crema fresca e leggera a base di yogurt greco che può essere utilizzata come accompagnamento a diversi piatti o gustata sola con fettine di pane o grissini come gustoso antipasto.
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Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...