 "Perché il migliaccio si chiama così, anche se non c’è il miglio (e nemmeno il sangue di maiale)")
Un dolce antico e molto amato tipico del Carnevale, vi raccontiamo la storia del migliaccio.
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I pancake sono un dolce tipico di origine anglosassone molto amato e diffuso anche in Italia.
Ne esistono diverse versioni, dalla ricetta originale dei pancake a quelli light ai pancake senza glutine o senza uova.
I pancake possono anche essere preparati in versione salata, come nel caso dei pancake salati alle zucchine, per chi ama questo tipo di colazione oppure in occasione di un brunch.
Sono facili da preparare e versatili: scegliete la ricetta che più vi ingolosisce tra proposte dolci e salate, noi adoriamo i fluffy pancake e i pancake cinesi al cipollotto.
Si consumano con miele, sciroppo d'acero, marmellate e confetture oppure anche frutta fresca come nel caso dei pancake alla banana e cioccolato, una golosità irresistibile! Lo sapevate che la versione vietnamita ha tutta un altro apetto e sapore? Scoprite anche la ricetta del pancake vietnamita, con latte di cocco.
Scegliete nella gallery i vostri preferiti!
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