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I pancake sono un dolce tipico di origine anglosassone ormai molto amato e diffuso anche in Italia. Ne esistono diverse versioni, dalla ricetta originale dei pancake a quelli light ai pancake senza glutine o senza uova. I pancake possono anche essere preparati in versione salata, come nel caso dei pancake salati alle zucchine, per chi ama questo tipo di colazione oppure in occasione di un brunch.
Sono facili da preparare e versatili: scegliete la ricetta che più vi ingolosisce tra proposte dolci e salate, noi adoriamo i pancakes alla ricotta e quelli alla curcuma.
Si consumano con miele, sciroppo d'acero, marmellate e confetture oppure anche frutta fresca come nel caso dei pancake alla banana e cioccolato, una golosità irresistibile! Lo sapevate che la versione cinese ha tutta un altro apetto e sapore? Scoprite anche la ricetta dei pancakes cinesi al cipollotto.
Scegliete nelle gallery i vostri preferiti!
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