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A febbraio la frutta che ha popolato le nostre tavole nel mese di gennaio è ancora protagonista come mele, agrumi, kiwi e pere: abbiamo quindi selezionato in una gallery le migliori ricette per utilizzarla - con molta soddisfazione - in cucina.
Che proposte troverete? Sono ricette dolci e salate che vanno da quelle più classiche come lo strudel a quelle più originali come le galette alla pera, insalate sfiziose come quella di farro e arance e contorni inaspettati come il cavolo rosso con le mele.
Per non parlare del risotto pere e taleggio, un classico abbinamento tra frutta e formaggio che piace sempre, da provare anche in una torta salata.
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