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Se siete alla ricerca di ispirazioni per un menu vegano questa è la raccolta di ricette che fa per voi. Abbiamo selezionato tanti menu vegani diversi, 30 ricette abbinate tra loro con combinazioni gustose e sorprendenti.
Se vi stuzzica l'idea di servire un antipasto e un primo, provate la farinata di ceci e la pasta green. Ci sono anche proposte di stagione che combinano un antipasto fresco e leggero come l'insalata di arance con un primo ricco e saporito, per esempio la lasagna vegana zucca e porri.
Siete più da primo piatto + secondo? Ciceri e tria e fave e cicoria fanno al caso vostro. E per un menu vegano sfizioso e perfetto per il weekend con gli amici vi proponiamo le chips di patate dolci e l'hamburger di tofu.
Vegane sono anche molte ricette dal mondo, che portano gusto e colore in tavola: il pico de gallo è perfetto da servire insieme alla zuppa di mais. Per un menu vegano che strizza l'occhio alla cucina indiana, ci sono i samosa e il dahl di lenticchie.
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