 "Giornata Mondiale della Felicità. Quali sono gli ingredienti che ci aiutano a essere felici")
Scoprite cosa ci rende felici, in occasione della Giornata Mondiale della Felicità. Il cibo è una colonna portante del nostro benessere. Gli specialisti di...
)
Fagioli, ceci e lenticchie sono i protagonisti di questa gallery dedicata alle ricette con i legumi: alimenti sani, ricchi di proprietà e che sono un valido sostituto alle proteine animali.
Abbiamo scelto di selezionare piatti gustosi e saporiti con i legumi di cui si ha ampia disponibilità anche in inverno e che siano semplici da reperire. Si possono così realizzare ricette facili che strizzano l'occhio a chi vuole mangiare sano, a chi segue una dieta vegetariana, e a chi ama una cucina più sostanziosa e ricca di gusto.
Via libera quindi a comfort food come la minestra di fagioli o la ciorba turca, o a proposte più leggere ma stuzzicanti come i ceci arrosto o il dahl di lenticchie. Con i legumi si possono preparare tante ricette sfiziose perfette anche per un aperitivo: la farinata e le polpette di ceci sono una delizia! Oppure, se siete fan di appaganti primi piatti della tradizione, provate ciceri e tria o il risotto ai fagioli borlotti.
DA VEDERE ANCHE: 27 minestre buone e sane semplicemente perfette per l'inverno
Scoprite cosa ci rende felici, in occasione della Giornata Mondiale della Felicità. Il cibo è una colonna portante del nostro benessere. Gli specialisti di...
 "Dalla redazione: 25 ricette che ci danno la felicità! Ma non ditelo al nutrizionista")
Questa gallery è nata un po' per gioco: in redazione, durante una pausa pranzo, ci chiedevamo quali fossero le ricette che più ci rendono felici. Ecco le...
 "Cosa cucinare il weekend del 20 marzo")
Un nuovo weekend è arrivato e con lui le nostre 7 ricette ideali per le occasioni del fine settimana.
 "20 ricette per recuperare il riso avanzato")
In cucina non si butta niente, anzi a volte proprio dagli avanzi nascono ricette gustose e sorprendenti. Come nel caso delle nostre ricette con il riso...
 "Ricette di primavera: 33 piatti salati per amare questa stagione anche a tavola")
Ci sono torte salate, primi piatti green, frittate e tante idee sfiziose con le verdure del momento: ci accompagnano in questi mesi e sono tutte da provare.
 "30 ricette con verdure particolari che forse non hai mai mangiato")
Salicornia, topinambur, sedano rapa, tarassaco: una gallery dedicata ai vegetali più insoliti con cui si posso fare ottimi piatti e scoprire nuovi sapori.
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")