 "Perché mangiamo il panettone di Natale a San Biagio: il rito che ci invita a rallentare")
Vi raccontiamo quali sono le origini di questa tradizione milanese che parla di cura del tempo e attenzione allo spreco.
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Ormai da diversi anni è stato coniato questo nuovo termine per indicare una cena informale tra amici in cui si spizzica tra stuzzichini da aperitivo e piatti unici: ecco allora 26 ottime idee per l'apericena a casa, tra creme salate, focacce, crostini, insalte golose e piatti da condividere.
Nella nostra selezione trovate ricette come l'hummus e il broccomole perfette da gustare sul pane o con i grissini, ma anche sfizi golosi come le bruschette con pere e gorgonzola, i supplì e le olive ascolane.
Potete preprare una farinata da condividere, veg e infallibile, oppure questo pane ripieno sfizioso che andrà letterlamente a ruba! Abbiamo anche inserito qualche piatto unico da preprare in anticipo e poter cuocere all'ultimo come la pasta al forno oppure da servire freddo come il vitello tonnato. Scegliete quello che vi ispira di più e buon divertimento!
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