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Sostenibilità


La mission impossible di Mr. Impossible (Foods): togliere la carne dai nostri piatti

Prima intervista in Italia a Pat Brown, fondatore di una delle aziende che stanno cambiando il nostro modo di mangiare e che Google cercò di comprarsi con un assegno da 300 milioni di dollari.

Pubblicato il 28/03/2021
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Emanuele Capone

Si è formato professionalmente nella redazione di Quattroruote, dove ha lavorato per 10 anni. Nel 2006 è tornato nella sua Genova, è nella redazione Web del Secolo XIX e scrive di alimentazione, tecnologia, mobilità e cultura pop.

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