GNOCCHI: LE ULTIME RICETTE
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Gnocchetti di zucca ai semi di...
Gnocchetti di zucca ai semi di papavero
Da sempre nutro un grande amore per le cose semplici, che vengono dalla terra e, da sempre, sono affascinata da tutte quelle donne che, grazie all'amore e alla... CONTINUA
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Gnocchetti agli spinaci
Gnocchetti agli spinaci
La mia nonna diceva "purchè non sappiano di farina". CONTINUA
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Gnocchi alla parigina
Gnocchi alla parigina
La situazione economica mondiale è disastrosa, quella delle mie tasche è peggio; tanto che qualche volta ci metto dentro qualche centesimo, così, per il... CONTINUA
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Gratin di gnocchi alla crema di...
Gratin di gnocchi alla crema di formaggi
Gli gnocchi sono un primo piatto che non stanca mai, il gratin di gnocchi alla crema di formaggi è un modo semplicissimo per portare in tavola una... CONTINUA
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Gnocchi-bignè
Gnocchi-bignè
In una casseruola portate quasi a bollore mezzo litro d’acqua con il burro e un pizzico di sale. Versatevi in un sol colpo tutta la farina, mescolando... CONTINUA
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Gnocchi integrali
Gnocchi integrali
Mescolate la farina con i fiocchi d’avena e quelli d’orzo, 100 grammi di parmigiano grattugiato, un cucchiaio di prezzemolo, l’uovo e il... CONTINUA
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Malfatti di ricotta tartufati
Malfatti di ricotta tartufati
Passate la ricotta al setaccio. Raccoglietela in una ciotola e amalgamatela con il parmigiano grattugiato, la farina e le uova fino a ottenere un composto... CONTINUA
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Malloreddus al pecorino
Malloreddus al pecorino
Sbucciate e tagliate a metà uno spicchio d’aglio. Tagliate a metà i pomodorini ed eliminate i semi. Raccogliete tutto in una ciotola,... CONTINUA
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Gnocchi al sugo di nasello
Gnocchi al sugo di nasello
In una padella scaldate due cucchiai d’olio, fatevi dorare uno spicchio d’aglio schiacciato e poi eliminatelo. Aggiungete la polpa di pomodoro.... CONTINUA
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Gnocchi al tartufo e groviera
Gnocchi al tartufo e groviera
Tagliate la groviera a fettine molto sottili. In un tegamino lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce. Lessate gli gnocchi e trasferiteli sul piatto da... CONTINUA
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Gnocchi di grano saraceno alla...
Gnocchi di grano saraceno alla fontina
Fate gli gnocchi: mescolate le due farine, disponetele a fontana, al centro mettete il tuorlo, un pizzico di sale e acqua a sufficienza per ottenere un impasto... CONTINUA