Ricette Pane e Pizze Con Lievito di Birra
Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
PANE E PIZZE CON LIEVITO DI BIRRA: LE ULTIME RICETTE
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Focaccia alle olive
Focaccia alle olive
Prepara la miscela di farine. Prevedi 250 g di farina di grano tenero tipo "o" e altrettanti di farina macinata a pietra, per conferire alla focaccia una trama... CONTINUA
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Focaccia dolce di pere e cioccolato
Focaccia dolce di pere e cioccolato
Intiepidite leggermente il latte, versatelo in una grossa ciotola, unite il lievito sbriciolato e scioglietelo con un cucchiaino. Aggiungete la farina... CONTINUA
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Pane di Kamut
Pane di Kamut
La storia del cereale Kamut Khorasan la sanno ormai tutti, e non vale la pena di raccontarla di nuovo. Al di là di ogni considerazione etica... CONTINUA
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Pane di farro e kamut
Pane di farro e kamut
Non sono molto competitivo. Diciamo che ritengo la famosa affermazione decubertiniana un filo sopravvalutata. Ecco, la classifica di una manifestazione... CONTINUA
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Pane rustico di semola rimacinata...
Pane rustico di semola rimacinata di grano duro pugliese
L'ingrediente principale di questa seducente biova di pane rustico è la spettacolare farina rimacinata salentina che un'anima gentile mi porta una... CONTINUA
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Tarallucci al finocchietto
Tarallucci al finocchietto
In una ciotola mettete il lievito con un pizzico di zucchero, diluitelo in poca acqua tiepida e lasciate fermentare per alcuni minuti.Sul piano di lavoro... CONTINUA
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Grissini corti alle olive verdi
Grissini corti alle olive verdi
Preparate un primo impasto amalgamando bene la farina con il sale e il lievito di birra diluito nell’acqua tiepida. Trasferite il composto in una... CONTINUA
