In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Primi, Dolci.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Mattonella di mascarpone con gelatina, Pan di Spagna, pere e crema di mascarpone, Charlotte alla crema. Provate per credere!
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INGREDIENTI
ALTRE COTTURE
CON MASCARPONE: LE ULTIME RICETTE
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Mattonella di mascarpone con...
Imburrate e infarinate uno stampo di forma quadrata o rettangolare e tenetelo in frigorifero. In una ciotola abbastanza grande montate i tuorli con lo zucchero... CONTINUA
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Pan di Spagna, pere e crema di...
Tagliate il pan di Spagna a cubetti di tre centimetri, lasciateli dorare leggermente in forno caldo a 170°, ritirateli e teneteli da parte. Tagliate le... CONTINUA
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Charlotte alla crema
Preparare i petali brinati: sfogliate i petali delle rose. In una ciotola mescolate leggermente l’albume, spennellatelo sui petali, passateli nello... CONTINUA
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Dolce di mascarpone
In una ciotola montate con un frullino i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto omogeneo bianco e spumoso.Incorporatevi il mascarpone, il cioccolato... CONTINUA
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Timballo di tagliatelle al sugo...
Lessate le tagliatelle in acqua bollente salata, sgocciolatele al dente e raffreddatele sotto il getto d’acqua fredda. In una padella scaldate due cucchiai... CONTINUA
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Praline al mascarpone e Grana...
In una ciotola amalgamate il Grana Padano grattugiato con il mascarpone fino ad avere una densa e soffice crema, insaporitela con due-tre pizzichi di noce... CONTINUA
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Frittelle al mascarpone
In una ciotola d’acqua tiepida lasciate ammorbidire l’uvetta. In una terrina stemperate la fecola con il latte, aggiungete le uova, 150 grammi di... CONTINUA
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Rotolo di castagne al mascarpone
Amalgamate al robot oppure frullate il purè, lo zucchero, il burro ammorbidito, il cacao e il rum necessario per ottenere un composto sodo, liscio e... CONTINUA
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Penne rigate alla crema
Mettete il burro in una larga insalatiera e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente, poi unite la ricotta, il mascarpone, il sale e mescolate fino a... CONTINUA
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Taglierini alla crema di...
Arrostite i peperoni in forno caldo a 180° per circa un’ora, ritirateli, avvolgeteli in carta d’alluminio e lasciateli raffreddare, poi spellateli e tagliateli... CONTINUA
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Crêpe alle fragole e mascarpone
Preparate le crêpe. In una terrina diluite la farina con il latte, unite le uova sbattute, il sale, il burro tiepido fuso a bagnomaria, lo zucchero. In una... CONTINUA
